Heute im Bioladen entdeckte ich die neue Ausgabe der kostenlosen Zeitschrift „Schrot & Korn„. Für diesen Monat stehen vegane und teilweise auch glutenfreie Rezepte für Sommerfeste als Titelstory im Vordergrund. Das Rezept für Zitronen- Tofu- Käsekuchen mit Erdbeeren und die Gemüse- Paella mit Oliven wird sicher von mir ausprobiert. Also schaut doch mal nach, ob auch euer Bioladen die Zeitschrift anbietet!
Wenn ich Zuhause bin, esse ich mittags oft einen Salat. Da ich aber schon lange keine Lust mehr auf die üblichen Zutaten, wie Tomate, Gurke und Paprika habe, versuche ich für reichlich Abwechslung in der Salatküche zu sorgen. Heute startete ich mit Babyspinat, roter Bete und Walnüssen:
Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!
Ich liebe Bücher! Im Moment stapeln sich diese Bücher und Kochbücher mit den Themen Veganismus, grüne Smoothies und gesunde Ernährung bei mir:
Von oben nach unten:
Welche könnt ihr noch empfehlen?
Seit ein paar Wochen bin ich Besitzerin eines Smartphones und bereits verschiedenen Apps und Online- Anwendungen verfallen. So auch bei Instagram (mein Benutzername: abjetztvegan). Dort kann man pausenlos Fotos machen und diese mit seinen Freunden weltweit teilen. Hier eine kleine Auswahl vom Mai:
Roots of Compassion steht für Veganismus, Tierbefreiung und Gesellschaftskritik. In ihrem Onlineshop gibt es ökologisch produzierte Kleidung, vegane Produkte, kritische Literatur, Lebensmittel, Buttons, Aufnäher, Sticker und vieles mehr.
Als ich mich nach T- Shirts umsah, verliebte ich mich sofort in dieses hier:
Heute kam es an und es ist perfekt! Ganz platzsparend war es verpackt und die Qualität ist einwandfrei, sogar die Größenangaben beim Bestellen stimmen sehr genau. Hier könnt ihr es bestellen.
Zur Zeit kann man auch hier und hier T-Shirts von roots of compassion gewinnen!
Made with in Augsburg