Leben

Yoga Expo München 20. – 22. Januar

7. Januar 2012

Mit Yoga habe ich letztes Jahr im September angefangen. Zwar erstmal bei der Volkshochschule, um es auszuprobieren, aber es macht mir richtig viel Spaß und tut meinem Körper unglaublich gut!

Deshalb möchte ich auch unbedingt die Yoga Expo in München besuchen. Sie findet vom 20. – 22. Januar statt und hat ein spannendes Programm zu bieten. Man darf auch gern in gemütlicher Kleidung erscheinen, da die Möglichkeit besteht, bei verschiedenen Workshops teilzunehmen.

Rezepte

Vollkornspaghetti mit veganer Zucchini – Sahnesoße

5. Januar 2012

Zutaten für 2 Personen:

  • 250 g Vollkornspaghetti
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 250 ml Sojasahne
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Salzwasser zum Kochen bringen und Spaghetti al dente  kochen.
  2. Knoblauchzehen hacken und Zucchini in feine Scheiben hobeln.
  3. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, danach Knoblauch und Zucchinischeiben darin anschwitzen.
  4. Mit Sojasahne ablöschen und aufkochen.
  5. Nach Belieben würzen.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Kosmetik

Veganer Nagellack: butter London

3. Januar 2012

Eigentlich trage ich Nagellack nur zu besonderen Anlässen oder an so manchem Wochenende. Trotzdem ist es mir wichtig, dass der Lack für Mensch, Tier und Umwelt verträglich ist. Die Marke butter London verfolgt dieses Ziel und produziert sogenannte „3 Free“ Lacke. Das bedeutet, dass in diesen Nagellacken weder Formaldehyd, noch  Methylbenzol oder der Weichmacher DBP (Dibutylphthalat) enthalten sind. Außerdem wird zu 100% auf Tierversuche verzichtet. Erhältlich sind butter London Nagellacke zum Beispiel hier und hier.

Wer die Gründerin und Kreativ- Direktorin von butter London, Nonie Creme, gern persönlich kennen lernen möchte, der schaut am 10.01.2012 in der Douglasfiliale in der Neuhauserstraße 3 in München vorbei. Dort präsentiert Nonie Creme ihre Nagellackkollektionen und wird Tipps für die richtige Nagelpflege verraten.
Ich hoffe, dass ich am Dienstag dort vorbeischauen kann. Leider habe ich ausgerechnet dienstags meinen langen Unitag, aber vielleicht lass ich dann doch mal die ein oder andere Vorlesung ausfallen…

 

Leben

Von einer omnivoren zu einer veganen Lebensweise

2. Januar 2012

Seit ich vegan lebe, werde ich oft gefragt, warum ich das mache. Doch die Frage ist absolut nachvollziehbar, da ich vorher wirklich alles aß. Zwar sollte es möglichst Bio- Qualität haben und frisch sein, aber egal ob Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte, es landete auf meinem Teller. Doch Anfang November sah ich diesen Film und es traf mich wie ein Blitz: Ich will keine tierischen Produkte mehr essen! Doch seht selbst: