Unterwegs

Unterwegs in München: Radix Naturkost & Versand

25. Juni 2012

Vor zwei Wochen suchte ich mit einer Freundin, die ein überwiegend veganes Grillfest zu ihrem Geburtstag organisierte, das Ladengeschäft des Radixversands in München auf.

Nach etwas längerer U-Bahn Fahrt und ein paar Gehminuten hatten wir den Laden gefunden. Da in unserer Vorstellung der Laden viel größer war, waren wir anfangs ein wenig enttäuscht. Doch nachdem wir etwas gestöbert hatten und uns der Verkäufer bei der Suche und Auswahl der Lebensmittel half, stellten wir fest, dass es im Laden eigentlich alle notwendigen Dinge gab. In großen Kühlregalen findet man allerlei Fleisch-, Wurst- und Käseersatz und daneben eine unglaubliche Auswahl an veganen Süßigkeiten. Außerdem gibt es noch vegane Schuhe.

Was? Ladengeschäft mit zahlreichen veganen Lebensmitteln und veganen Schuhen
Wo? Radix Naturkost & Versand, Werinherstraße 48, 81541 München (Mo- Fr 10- 12.30 Uhr und 15- 18 Uhr) UMGEZOGEN in Thalkirchner Straße 88

Leben

Seida. Cider von hier.

24. Juni 2012

Letztens traf im Basic Biomarkt auf einen Infostand, der von zwei netten jungen Leuten betrieben wurde. Nachdem ich mich erfolgreich anlocken ließ, wurde ich auch sofort über das dort angepriesene Getränk informiert:

seida. cider von hier. ist ein Produkt, das von zwei Studenten auf den Markt gebracht wurde. Es ist ein trockener Apfel- Birnen Cider und wird aus regionalen Früchten hergestellt. Das „a“ im Namen steht nicht nur für Bio- Apfel, sondern auch für Augsburg.
Nach der Kostprobe habe ich auch gerne eine Flasche mit nach Hause genommen und sie am selben Abend beim Grillfest mit Freunden getrunken. Frisch aus dem Kühlschrank ist dieser Cider eine gelungene Erfrischung, die man auch mit beliebigem Sirup süßen kann. Für mich ein tolles Sommergetränk!
Zu kaufen gibt es seida. cider von hier. zum Beispiel im Basic Biomarkt und im Edeka im Univiertel oder in einigen Gaststätten in Augsburg. Schaut doch am besten mal auf der Seite vorbei!

 

Rezepte

Veganer Snack für Unterwegs

22. Juni 2012

Wenn ich einen langen Uni- Tag habe oder auch so viel unterwegs bin, nehme ich mir oft einen kleinen Snack mit, der mich auch schön satt macht.

Zutaten für 1 Person:

  • 200ml Sojajoghurt
  • 1 kleiner Apfel
  • etwas Zartbitter- Schoko Crunchies
  • 1 Einmachglas für den Transport

Zubereitung:

  1. Apfel waschen und klein schneiden.
  2. Joghurt, Crunchies und Apfel nach Belieben im Glas schichten.

Geht verdammt schnell und schmeckt unheimlich gut. Das Einmachglas kann man immer wieder verwenden und da geht auch nichts daneben.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen!

Rezepte

Gemüse- Tortellini mit veganer Sahnesoße

20. Juni 2012

Letzte Woche hatte ich leider nicht sehr viel Zeit, um in der Küche zu stehen. Deshalb wurde zur Packung Gemüse- Tortellini von Alnatura gegriffen und ein schnelles Abendessen gezaubert.

Für 2 Personen:

  • 1 Packung Gemüse- Tortellini von Alnatura
  • 250ml Hafersahne
  • 1 Stück Pflanzenmargarine
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Hefeflocken
  • 1/2 TL Senf
  • Salz, Pfeffer
  • nach Belieben Rucola

Zubereitung:

  1. Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser al dente kochen.
  2. Margarine im Topf schmelzen und Mehl hineinrühren (Mehlschwitze) und mit der Hafersahne ablöschen.
  3. Zum Würzen Hefeflocken, Senf und Salz und Pfeffer hinzufügen. Abschmecken nicht vergessen!
  4. Nach Belieben kann Rucola hinzugefügt werden.

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Im Test

Im Test: Green Cup Coffee

18. Juni 2012

Hinter Green Cup Coffee stecken zwei Schwestern, die ihre Kaffee- Leidenschaft zu ihrer Berufung gemacht haben. Sie vertreiben fair gehandelten Kaffee, bei dem jede Bohne bis zu ihrer Plantage zurückverfolgt werden kann. Außerdem findet man auf der Website zu den verschiedenen Zubereitungsarten Videoanleitungen, damit jeder zu einem kleinen Kaffee- Experten wird.

Zum Geburtstag habe ich das French Press Starter Set mit Kaffeebohnen bekommen und seitdem gibt es vor allem am Wochenende höchsten Kaffeegenuss mit frisch gemahlenen Kaffee.