Nach 7 Jahren geht es endlich wieder in die wunderhübsche Stadt Barcelona. Ich freue mich auf die spanische Leichtigkeit, warme Frühlingstage und leckeres Essen! Bis bald!
Die Kleidung von Thokkthokk zeichnet sich nicht nur durch gekonntes Handwerk und Design, sondern auch durch ein ausgeprägtes Qualitäts- und Umweltbewusstsein aus.
Die verwendete Baumwolle ist nach internationalen Fairtrade– Standards zertifiziert und biologisch angebaut und für die Drucke werden wasserbasierende, schadstofffreie und umweltfreundliche Druckfarben verwendet.
Ich habe mir das TT11 Supercut T-Shirt gekauft.
Am Wochenende probierten wir den ersten Spargel der Saison und zwar nach einem Rezept aus „Vegan kochen für alle„.
Zutaten für die Soße:
- 1 EL Pflanzenmargarine (oder Öl)
- 10 g Mehl
- 100ml Gemüsebrühe
- 100ml Sojasahne
- 1 EL Weißwein
- 1/2 TL Senf
- Kurkuma
- Cayennepfeffer
- Pfeffer
Zubereitung:
- Die Margarine in einem Topf erhitzen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze zubereiten.
- Die Gemüsebrühe und Sahne unter ständigem Rühren dazugeben.
- Weißwein und Senf unterrühren und nach Gewürze nach Belieben hinzufügen.
- Vorsichtig aufkochen lassen und nochmals abschmecken.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
Björn Moschinski kocht vegan und zwar in seinem eigenen Restaurant Kopps in Berlin- Mitte. Als wir vor 6 Wochen dort waren und ich gemerkt habe, wie schwer es sein kann, unterwegs vernünftig vegan zu frühstücken, war ich richtig froh darüber, dass wir nur ein paar Straßen weit entfernt wohnten. So gönnten wir uns am Sonntag einen ausgiebigen Brunch, der dort am Wochenende und an den Feiertagen angeboten wird und jedes vegane Herz höher schlagen lässt.
2005 gründete Lindsay Jo, eine begeisterte Skateboaderin, ihr eigenes Schmucklabel MapleXO. Mit ihrem Team kreiert sie individuellen Schmuck und Accesoires aus recycelten Skateboards. Außergewöhnliche Formen und farbenfrohe Designs bestimmen ihre Kollektion. Hier könnt ihr euch ein Video über die Herstellung des Schmucks ansehen.
Bei Fab gibt es gerade einige Schmuckstücke zu reduzierten Preisen!
