Na, wie läuft es mit deinen Vorsätzen für das neue Jahr?
Wie Du siehst, kommt mein Wochenplan schon einen Tag später als angekündigt, aber immerhin habe ich jetzt neue Laufschuhe für mehr Bewegung ;)
In der 2. Kalenderwoche gibt es bei uns:
Ab jetzt vegan – Wochenplaner: KW 2
Dieses Jahr starte ich in mein 5. veganes Jahr und versuche mich daran zu erinnern, was mir zu Beginn besonders schwer gefallen ist.
Meine liebste Mahlzeit am Tag ist auf jeden Fall das Frühstück und da kamen einige tierische Produkte auf den Tisch! Deshalb musste ich schnell herausfinden, was mir statt Joghurt, Quark, Käse, Kuhmilch, Eier und Nutella morgens denn auch gut schmecken könnte.
vegane Frühstücksideen
Auf ins neue Jahr! Einer meiner Vorsätze ist auf jeden Fall gesünder und abwechslungsreicher zu essen. Wahrscheinlich das, was sich ziemlich viele vornehmen.
Damit das besser klappt, plane ich jeden Sonntag unser Essen für die kommende Woche. Die Einkaufsliste schreibe ich gleich mit dazu und das Thema „Was kochen wir heute?“ ist für die komplette Woche erstmal vom Tisch. Zum Planen nehme ich meinen Ab jetzt vegan – Wochenplaner. Hole ihn dir hier!
Damit Dir das Planen nicht so schwer fällt, zeige ich nun jeden Montag unseren Plan. Vielleicht bekommst Du dadurch ein paar Anregungen:
Ab jetzt vegan Wochenplaner: KW 1
Hier war es etwas ruhiger, da wir die Weihnachtsfeiertage und die Tage zwischen den Jahren einfach nur entspannt und in aller Ruhe genossen haben. Wir haben gut gegessen, frische Luft geschnuppert und ausgiebig auf dem Sofa gekuschelt.
Auch Silvester feierten wir nur zu zweit mit Raclette und beobachteten das Feuerwerk vom Sofa aus, während Viktor alles verschlief.
Die Ruhe zwischen den Jahren tut ganz gut, um sich mal wieder Zeit zu nehmen das Jahr zu reflektieren und davon zu träumen, was einen im nächsten Jahr erwarten wird!
Frohes neues Jahr!
Noch so ein süßer Gaumenschmaus in der Winterzeit: Bratapfel. Säuerlicher Apfel mit süßer Füllung und knackigen Nüssen – so lecker!
Vielleicht auch ein passendes Rezept für die Feiertage?
Bratapfel mit veganer Vanillecreme
Made with in Augsburg