Auswärts vegan zu essen, ist oft nicht einfach. Doch beim Asiaten dürfte es doch kein Problem sein, oder? Schließlich findet man dort zahlreiche vegetarische Gerichte auf der Speisekarte, einige werden mit Kokosmilch gekocht und Tofu ist auch bekannt. Doch man sollte genauer hinschauen bzw. nachfragen, denn oftmals wird mit Austern- oder Fischsauce gekocht. Gerne schleicht sich auch das ein oder andere Ei ins Gericht, vor allem wenn die Beilage angebraten werden soll. Zudem verwenden viele asiatische Restaurants Geschmacksverstärker!

Doch in Augsburg gibt es ein thailändisches Restaurant, dass original thailändische Spezialitäten mit frischen Zutaten anbietet und dabei auf unverfälschten Geschmack achtet. Alles Speisen werden ohne künstliche Zusatzstoffe, Glutamat oder Farbstoffe zubereitet. Das Beste: viele Gerichte können selbstverständlich vegetarisch oder vegan gekocht werden!

Vegan Unterwegs in Augsburg: Nifo

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