Letzten Freitag hatte ich Geburtstag. An diesem Tag darf ein Kuchen natürlich nicht fehlen und so machte ich mich auf die Suche nach einem leckeren Rezept, das aber schnell zuzubereiten ist (Denn wer will denn bitte am eigenen Geburtstag oder am Abend zuvor Stunden in der Küche verbringen?). Schnell war klar, dass ich eine rohen Kuchen machen werde, also ohne backen!
Ich hatte sogar alle Zutaten im Haus und hatte so innerhalb kurzer Zeit einen leckeren Kuchen, der herrlich nach Sommer schmeckte:
Zum Geburtstag: veganer Geburtstagskuchen – ganz ohne Backen
